L'Entreprise
Fondée sous forme de minoterie en 1892, Abel+ Schäfer possède une histoire riche en tradition et innovation. En 1958, Fritz Claus Schäfer lance la production de farines composées sous le nom de KOMPLET ; il s’inscrit comme l’un des pionniers du secteur au niveau mondial. Grâce à une demande significative, le succès est colossal. Succès, qui se traduit par la création de KOMPLET Berlin, en 1967.
Aujourd’hui, le groupe Abel + Schäfer/KOMPLET fait partie des leaders mondiaux ! Notre force : allier tradition et innovation.
La tradition, qui repose sur des années d’expérience dans la production de farines composées et d’ingrédients pour la boulangerie-pâtisserie mais également sur l’utilisation de matières premières de qualité. Ce choix d’une haute qualité est une priorité pour nous.
L’innovation, qui passe par la recherche constante de nouvelles techniques de contrôle et de développement afin d’améliorer nos produits.
De même, l’ouverture anticipée vers de nouveaux marchés internationaux a été possible grâce à notre capacité à nous renouveler.
« Tradition et innovation » sont intrinsèquement liées à notre succès passé et présent.
Un zoom sur l’historique de l’entreprise l'explique de manière plus concrète.
